長樂區市場監管局嚴打肉類產品違法行為

為維護肉類產品市場秩序，抓緊抓好群眾身邊實事，福州市長樂區市場監督管理局積極行動，嚴厲打擊肉類產品違法行為，守護群眾“舌尖上的安全”。

長樂區市場監督管理局壓實責任，按照整治方案部署打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動，并結合“嚴打夏季夜市假劣肉制品”有關工作，細化專項行動工作要求。結合日常監管、現場排查、群眾投訴舉報、監督抽檢等情況，梳理打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動重點名單，以摻雜摻假和非法添加等為檢查重點內容，有的放矢，特別是以“燒烤店”“火鍋店”“大排檔”和旅游城市風味特產零售店等作為整治重點，通過突擊檢查、監督抽檢等措施，嚴厲打擊肉類產品違法違規行為，全力規范生產經營行為。

同時，長樂區市場監督管理局結合全年抽檢工作計劃，多環節開展肉類抽檢，目前已完成抽檢190批次，不合格2批次，其中1批次正在復檢中。對抽檢不合格的，嚴格按照產品控制、源頭追溯、原因排查、行政處罰、整改落實“五個到位”的要求，開展核查處置工作，并按照“四個最嚴”的要求，切實規范從業者生產經營行為，健全肉類產品質量安全長效機制，今年以來，共立案查處肉類產品案件4起，2起已結案，2起正在調查中。

在整治過程中，長樂區市場監督管理局堅持幫扶指導和檢查整治相結合，一方面嚴格督促整改，另一方面也積極指導生產經營者如何規范整改，做到有“證”生產經營。整治行動開展以來，對一家燒肉小作坊進行發證指導，指導企業合理規劃場所布局、設備布局，制定工藝流程、管理制度，現該小作坊已順利取得小作坊登記證。（林小紅）