長樂區(qū)開展中小學(xué)配餐及食堂食品安全整治工作

東南網(wǎng)長樂6月20日訊（通訊員 江妍）為進(jìn)一步推進(jìn)省、福州市、長樂區(qū)紀(jì)委監(jiān)委“整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題”點(diǎn)題整治工作落實(shí)落細(xì)，近日，長樂區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉開展整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題專項(xiàng)行動。

長樂區(qū)市場監(jiān)管局高度重視，4次召開黨組會議及局務(wù)辦公會議，審議并部署推進(jìn)“點(diǎn)題整治”工作方案相關(guān)事項(xiàng)，細(xì)化制定《長樂區(qū)整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題 守護(hù)青少年“舌尖上的安全”實(shí)施方案》，并成立工作專班，切實(shí)織密織牢學(xué)校食品安全防護(hù)網(wǎng)，力爭實(shí)現(xiàn)全區(qū)中小學(xué)食堂及校外供餐單位排查整治覆蓋率達(dá)到100%等工作目標(biāo)。

點(diǎn)題整治”工作開展以來，長樂區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合區(qū)中高考考點(diǎn)及周邊食品安全保障等相關(guān)工作，不斷加強(qiáng)對中小學(xué)食堂及供餐單位食品安全的監(jiān)督管理，重點(diǎn)整治學(xué)校食堂“三防設(shè)施”不完善，餐飲具消毒保潔不達(dá)標(biāo)，食材采購查驗(yàn)不到位、加工操作流程不規(guī)范等問題，以及積極開展校外供餐單位和中小學(xué)食堂食品安全全覆蓋排查整治，對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全違法違規(guī)行為，依法依規(guī)嚴(yán)肅查處。5月份以來，共檢查中小學(xué)食堂和校外供餐單位21家次，推動問題整改30個(gè)。

長樂區(qū)市場監(jiān)管局堅(jiān)持將“三問于民”工作法貫穿“點(diǎn)題整治”工作始終，主動聽取部分人大代表關(guān)于整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題工作的建議。發(fā)揮“點(diǎn)題整治”雙牽頭工作機(jī)制優(yōu)勢，由長樂區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合教育部門隨機(jī)開展“飛行檢查”，針對突出問題、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域，有針對性地加強(qiáng)監(jiān)督檢查，認(rèn)真排查隱患，及時(shí)控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促中小學(xué)食堂、校外供餐單位全面實(shí)施“日管控、周排查、月調(diào)度”，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任。截至目前，長樂區(qū)市場監(jiān)管局已聯(lián)合區(qū)教育局開展檢查3次，將檢查情況、抽檢檢驗(yàn)結(jié)果函告區(qū)教育局2次。同時(shí)，長樂區(qū)市場監(jiān)管局加強(qiáng)與紀(jì)檢監(jiān)察部門協(xié)同監(jiān)督，聯(lián)合駐局紀(jì)檢監(jiān)察組前往中小學(xué)食堂、校外供餐單位開展“點(diǎn)題整治”工作調(diào)研督導(dǎo)，已檢查督導(dǎo)轄區(qū)中小學(xué)食堂2家次。

下一步，長樂區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)中小學(xué)食堂及校外供餐單位食品安全監(jiān)管，與教育部門形成監(jiān)管合力，有效推進(jìn)點(diǎn)題整治工作不斷取得新成效，為轄區(qū)廣大師生營造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心的飲食就餐環(huán)境，切實(shí)守護(hù)校園美好“食”光。